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Knight
​バラの騎士と女神の会

ブルガリアでは、毎年6月にブルガリアンローズの収穫を祝う「バラ祭り」が開催されます。この収穫祭では、日頃の感謝の気持ちを込めて、親しい間柄でバラの花やローズオイル、ローズウォーターを使ったお菓子や飲み物を贈る習慣があります。この素晴らしい文化を日本に広めるために、2011年5月、リュボミル・トドロフ大使に6月2日を「ローズの日」と宣言いただきました。そして、この活動にご賛同いただいた駐日ブルガリア大使および各界で活躍する方々と共に、同年6月2日に「バラの騎士と女神の会」を発足しました。

2012年6月には東日本大震災への義捐金を募るチャリティーパーティーとして、「バラの騎士と女神の晩餐会」を開催。また、2011年から毎年開催されている「ローズウォーターレシピアワード」では、審査員としてブルガリア大使をはじめ、“バラの騎士”の片岡護シェフ、鎧塚俊彦シェフ、土屋公二シェフにご参加いただき、ローズウォーター調味料の普及にご協力いただいております。 「バラの騎士と女神の会」はブルガリアの素晴らしいバラの文化と、“バラを食する文化”を発信してまいります。

 

駐日ブルガリア共和国特命全権大使

ボリスラフ・コストフ
オーベルジュ オー・ミラドー オーナーシェフ

勝又 登

リストランテ アルポルト オーナーシェフ

片岡 護

日本料理 中村孝明 総料理長

中村 孝明

Wakiya一笑美茶樓 オーナーシェフ

脇屋 友詞

ミュゼ・ドゥ・ ショコラ テオブロマ

土屋公二

Toshi Yoroizuka オーナーシェフ

鎧塚 俊彦

賀茂鶴株式会社 佛蘭西屋 取締役総料理長

藤原 修二

銀座あさみ 総料理長

浅見 健二

横濱元町 霧笛楼

​今平 茂

パティスリー&ダイニング アンファンス オーナーパティシエ

野田 有作

パティスリー&ダイニング アンファンス オーナーシェフ

野田 真作
バー・ラジオ オーナーバーテンダー

尾崎 浩司

国際ソムリエ協会会長/ソムリエ

田崎 眞也

今田美奈子食卓芸術サロン 主宰

今田 美奈子

フリーアナウンサー/SPEECH COMMUNICATIONS 主宰

山野 秀子

有限会社コマツガーデン代表 バラ園芸家

後藤 みどり

一般社団法人ブルガリアンローズ文化協会理事長/フレグランスデザイナー

山下 文江

バラの騎士と女神の会 会長
原田 博之 株式会社ソフィア・エコ・プラン 代表取締役社長
バラの騎士と女神
リュボミル・トドロフ(前: 駐日ブルガリア共和国特命全権大使)
上向井 三枝子 (前:駐日ブルガリア共和国特命全権大使夫人)
安倍 昭恵 安倍元首相夫人

勝又 登 オーベルジュ オー・ミラドー オーナーシェフ
片岡 護 リストランテ アルポルト オーナーシェフ
脇屋 友詞 Wakiya一笑美茶樓 オーナーシェフ
鎧塚 俊彦 Toshi Yoroizuka オーナーシェフ
藤原 修二 賀茂鶴株式会社 佛蘭西屋 取締役総料理長
浅見 健二 銀座あさみ 総料理長
野田 有作 パティスリー&ダイニング アンファンス オーナーパティシエ
野田 真作 パティスリー&ダイニング アンファンス オーナーシェフ

尾崎 浩司 バーラジオ オーナーバーテンダー
田崎 眞也 国際ソムリエ協会会長/ソムリエ

今田 美奈子 今田美奈子食卓芸術サロン 主宰
山野 秀子 フリーアナウンサー/SPEECH COMMUNICATIONS 主宰
後藤 みどり コマツガーデン代表 バラ園芸家
利重 由紀子 ジュエリープロデューサー
山下 文江 フレグランスデザイナー

​バラの騎士
​バラの女神
​バラの騎士と女神の会 発起人
一般社団法人 ​ブルガリアンローズ文化協会
Bulgarian Rose Cultural Association

〒224-0032神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央3-1

TEL: 045-530-4847/FAX: 045-530-4873

​​Email: info@bulgarian-rose.or.jp

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